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Ce projet était destiné à diffuser la technique du Système Rizicole Intensif. Cette méthode a été initiée par l'Abbé de Laulanié dans les années 80 à Madagascar et a été adoptée depuis dans de nombreux pays étant données sa productivité et sa très faible consommation en eau en regard des méthodes traditionnelles. Une méthode donc respectueuse de l'environnement, qui répond aux besoins croissants de la population de la région qui ne parvient pas du tout à l'autosuffisance en terme de production de riz, et dont l'accès à l'eau est de plus en plus limité par l'accroissement démographique et l'assèchement des rivières consécutif au déboisement intensif. Force est de constater que si cette méthode est née à Madagascar, elle ne s'est absolument pas diffusée auprès de la population antanosy, très attachée à ses traditions. Le Domaine de la Cascade a été un terrain de démonstration auprès des paysans qui y travaillent, car les rendements ont sensiblement augmenté dès la première année d'exploitation selon ces principes. Nous avons pu constater que certains bénéficiaires ont adopté ses principes.